Page 7 - Kasım-2020

RTEÜhaber
Üniversitemizde “Srİ Lanka’da Çay

Endüstrisi” Konulu Eğitim Düzenlendi

Üniversitemiz Çay İhtisaslaşma Koordinatörlüğü tarafından
‘Sri Lanka’da Çay Endüstrisi’ konulu eğitim semineri gerçekleştiril-
di.
“Çay Eğitim Projesi” kapsamında planlanan eğitim faali-
yetlerinin ilki, Sri Lanka’da çay üretim ve pazarlama danışmanlığı
yapmakta olan Dr. Mohamed Thaha Ziyad Mohamed tarafından
gerçekleştirildi.
Programın açılış konuşmasını yapan Rektör Yardımcımız
Prof. Dr. Ali BİLGİN, bölgemize önemli bir katma değer sağlayan
çayın, sektör bazlı sorunlarını ele alan AR-GE çalışmalarının yanı Açılış konuşmasının ardından Dr. Mohamed Thaha Ziyad
sıra çay konusunda dünya pazarında daha etkili olabilmek için çay Mohamed, ‘Sri Lanka’da Çay Endüstrisi’ başlıklı sunumunu ger-
üreticisi ülkelerin çay tarımında kullandıkları kültürel uygulamaları, çekleştirdi.
ürettikleri çay çeşitleri, sahip oldukları ihracat değerleri, kullandık- Dr. Ziyad, Sri Lanka’da çayın tarihi gelişimi, üretim, tüketim,
ları yönetmelik ve standartlar konularında bilgi paylaşımının çay ihracat ve ithalat değerleri, çayın ülke ekonomisine katkısı, çay iş-
leme yöntemleri, çay tarımında kullanılan kültürel uygulamalar, ça-
yın katma değeri, çay tarımında söz sahibi kuruluşlar ve faaliyetleri,
arazi verimliliği gibi konularda kapsamlı bilgilendirmelerde bulundu.
Dr. Mohamed Thaha Ziyad Mohamed, sunumunun ardın-
dan katılımcılardan gelen soruları cevapladı.

Eğitimde, Çay Eğitim Projesi kapsamında planlanan eğitim
faaliyetlerinin bölgemizde çay sektörünün sürdürülebilirliğin sağ-
lanması ve kalitenin artırılması noktasında önemli olacağı değer-
lendirilerek, bundan sonraki süreçte de benzer faaliyetlerin devam
sektörünün geleceği ve sürdürülebilirliği konusunda önemli oldu- edeceği belirtildi.
ğunu vurguladı.
Eğitime, Üniversitemiz Çay İhtisaslaşma Koordinatörlüğü
Rektör Yardımcımız konuşmasının sonunda, çay sektörüne proje ekipleri ve çeşitli üniversitelerden akademisyenlerin yanı sıra,
uzman ekipler ve bilinçli üreticiler kazandırma hedefi doğrultusun- Rize İl ve İlçe Tarım Müdürlükleri, Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri
da bölgede çay konusunda faaliyet gösteren kurum ve kuruluşların Araştırma Enstitüsü, DOKA, Rize İl ve İlçe Ziraat Odaları, Rize Ti-
ve tüm paydaşların katılımını sağlayarak Üniversitemizin eğitim fa- caret Borsası, Rize Ticaret ve Sanayi Odası, ÇAYMER, Ulusal Çay
aliyetlerinin periyodik olarak devam edeceğini bildirdi. Konseyi ve özel sektörden oluşan 70 paydaş katılım sağladı.

7